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O que é adoçante natural

Os adoçantes naturais são derivados de plantas e frutas. No entanto, para a sua produção, esses produtos não passam por nenhum tipo de reação química. Por isso, o adoçante natural é uma excelente alternativa para quem deseja substituir o açúcar de mesa, na busca da melhora da saúde e da qualidade de vida. Porém, você deve estar se perguntando “E os adoçantes industriais?” Os adoçantes que são industrializados não são naturais e por isso podem conter substâncias que não são benéficas ao seu organismo.

Para que serve

O adoçante natural é uma maneira de substituir o açúcar de mesa que se mostra um grande vilão de quem deseja ter hábitos saudáveis. Isso porque, o açúcar tradicional pode causar cáries, sobrepeso e diabetes. Portanto, o adoçante natural vem na contramão e promove mais qualidade de vida, já que certos adoçantes naturais evitam o surgimento de cáries, ajudam a perder peso e não desregulam os níveis de glicose no sangue. Se você está em busca de adoçante natural, o recomendado é se consultar com um nutricionista. Somente o profissional poderá esclarecer qual o melhor produto para você.

Adoçante natural: Quais tipos existem

Xilitol previne cáries, osteoporose e outras doenças O xilitol é um álcool obtido da glicose e da frutose. Ele possui propriedade de limitar a proliferação das bactérias causadoras da cárie nos dentes. Como o xilitol não depende da insulina para ser metabolizado pelo organismo, ele pode ser utilizado por pessoas com diabetes tipo I ou tipo II. Para pessoas que estão em estado de pós-operatório ou pós-traumático, o xilitol ajuda na metabolização eficiente da glicose pelo organismo porque proporciona um aumento limitado de insulina e glicose no sangue destas pessoas. Outro benefício proporcionado pelo uso do xilitol é no combate e tratamento da osteoporose, ele é capaz de estimular a absorção de cálcio pelo intestino, permitindo que passe do sangue para os ossos.

Adoçante Eritritol

O adoçante Eritritol possui diversos benefícios para a saúde. Isso porque ele é natural, possui poucas calorias, não provoca efeitos colaterais e o sabor é semelhante ao açúcar comum. Ele faz parte de uma classe de compostos denominados de álcoois de açúcar e essas moléculas são conhecidas por esse nome, pois são como híbridos de um grupo de açúcar com um de álcool. No entanto, essas moléculas não devem ser consideradas açúcares e muito menos álcool, já que não contém etanol, que é o álcool que encontramos nos vinhos, por exemplo. Na natureza existem outros álcoois de açúcar como o maltitol, sorbitol e xilitol. No entanto, o açúcar eritritol é diferente dos demais. Isso porque ele é o que menos possui calorias, quando comparado ao adoçante xilitol, por exemplo. Enquanto o açúcar de mesa possui 4 calorias por grama, xilitol 2,4 por grama o Eritritol possui apenas 0,24 calorias por grama. Portanto, isso significa que o adoçante eritritol possui apenas 6% das calorias encontradas no açúcar e ainda assim possui 70% do poder adoçante. Desse modo, ele passa praticamente inalterado através do sistema digestivo, sem causar nenhum efeito metabólico prejudicial do excesso de açúcar.

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